Щитовидная железа – своеобразный «компьютер», который регулирует жизненноважные процессы в организме. От её правильного функционирования зависит здоровье человека в целом. Но статистика по распространённости заболеваний эндокринной системы не радует.
Апатия, вспыльчивость, жар, потоотделение, резкое похудение – это всё признаки тиреотоксикоза. Такого состояния, при котором наблюдается чрезмерная выработка тиреоидных гормонов щитовидной железы. Одним из факторов терапии является коррекция рациона и изменение привычек, инициирующих гормональный сбой. Питание при тиреотоксикозе зависит от тяжести болезни, возможных осложнений и сопутствующих заболеваний.
Клиническая картина недуга
Данная патология не возникает сама по себе, а является следствием нездоровых процессов, уже имеющихся в организме. Они и заставляют щитовидку активно синтезировать гормоны. В заболеваниях железы с избыточной гормональной продукцией преобладает наследственный фактор.
Интересно! Наполеон при выборе солдат для военных действий производил осмотр шеи у бойцов, особенно у тех, кто рос в горах, где широко распространён ЗОБ.
Тиреотоксикоз – специфический, редкий синдром, развивающийся на фоне протекания инфекционных, онкологических, аутоиммунных процессов. Характеризуется разрастанием железистой ткани и её гиперфункцией.
Признаки отравления гормонами зависят от пола и длительности состояния. У женщин заболевание диагностируется в разы чаще, чем у мужчин. Поскольку они постоянно подвергаются гормональному сбою (период полового созревания, беременность, менопауза).
К симптомам тиреотоксикоза относятся:
- жар в теле;
- резкое похудение;
- «пучеглазие», увеличение объёмов шеи;
- частая смена настроения;
- потливость;
- дрожь в конечностях;
- снижение сексуального влечения.
Тиреотоксикоз лечится тремя основными результативными методами: медикаментозным, хирургическим и радиоактивным йодом. Диета в этом списке играет немаловажную роль.
Диетотерапия: общие постулаты
Цель лечебного питания – покрытие увеличенных энергозатрат и приведение в норму обменных дисфункций. Человек продолжает есть много, но всё равно худеет. Поэтому врачи увеличивают энергетическую ценность рациона до 3500—3700 ккал за счет:
- углеводов (около 550 г, из которых – 150 г сахар);
- жиров (около 130 г, 25% из которых имеют растительное происхождение);
- белков (до 90 г, 50% из которых животного происхождения).
Не пренебрегайте витаминами. В период интоксикации гормонами организм требует постоянного пополнения ретинола и тиамина.
Меню не должно перевозбуждать нервную систему. Верное питание в этой ситуации оказывает содействие в поддержке оптимальной степени реализации метаболических процессов. Кроме того, оно препятствует опасному истощению организма.
Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы основывается на следующих правилах:
- уменьшение энергозатрат путём повышения калорийности продуктов;
- обогащение рациона микроэлементами, витаминами;
- регуляция белка в пище, который является источником формирования мышечной массы;
- улучшение состояния пищеварительной системы частыми и дробными перекусами;
- запрет на алкоголь, кофе, пряности, шоколад, крепкий чай;
- табу на продукты, вызывающие запоры, метеоризм, процессы брожения: виноград, персики, рис и пр.;
- готовьте на пару либо варите;
- запрещено частое употребление йодсодержащих продуктов.
Но полностью избегать йод в рационе нельзя. Поскольку этот элемент поддерживает функционирование железы и обеспечивает усвоение кальция, фосфора.
Допустимая продукция
Список продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе больного:
- овсяный, пшеничный хлеб, выпечка;
- кисломолочная продукция;
- обволакивающие желудок супы, бульоны;
- любые крупы, кроме риса и бобовых;
- свежие овощи, особенно капуста, тыква, зелень;
- фрукты, кроме сливовых;
- яйца;
- тушенное, паровое, отварное мясо;
- отварная, запечённая пресноводная рыба;
- морсы из ягод, компоты собственного приготовления, травяные чаи, отвары.
Не удастся исцелить болезнь, только лишь употребляя описанную продукцию. Но «управлять» симптомами станет возможно.
Совет! Ограничьте соль в рационе, не более 10 г в день.
Запретная пища
При диагностировании тиреотоксикоза неукоснительным является следование постулатам диетического меню. Следует исключить пищу, стимулирующую деятельность щитовидки. К ограниченным продуктам относят:
- жареное, жирное, солёное, копчёное, острое;
- сладкие пирожки, торты, сдобу;
- жирные наваристые супы;
- колбаса, консервы, грибы;
- лук, хрен, перец, чеснок;
- квас.
При наличии нарушений в пищеварительной системе пациенту прописывается строгая диета, исключающая капусту, сдобные изделия, хлеб.
Возможный рацион при избытке гормонов
Ежедневно должно соблюдаться правило: есть часто и дробно. Будет лучше принимать пищу 5-6 раз в сутки.
Вариант однодневной диеты при тиреотоксикозе:
- Завтрак: молочная овсянка, творожная запеканка, зелёный чай.
- Перекус: запечённое яблоко с мёдом, отвар из сухофруктов (без сахара).
- Обед: лёгкий овощной бульон, запечённое куриное филе, овощной салат с оливковым маслом, настой шиповника.
- Полдник: паровые сырники со сметаной, йогурт, крекеры.
- Ужин: рыбный паштет, каша, компот.
В любом случае эндокринолог подберёт необходимый именно вам рацион.
Методы народной медицины
Использование народных средств борьбы с недугом стоит начинать лишь после выявления точных причин повышенной продукции гормонов. Будет нелишним посоветоваться с эндокринологом.
Здоровому функционированию щитовидки содействуют:
- валериановый отвар. Способствует нормализации состояния железы;
- боярышник, шиповник. Стабилизируют функции щитовидной железы;
- настой из лапчатки белой. Борется с одышкой, сильным сердцебиением, потливостью;
- девясил высокий. Снижает токсическое влияние гормонов на организм.
Фитотерапия и дары растительного мира содействуют улучшению состояния больного, помогают легче переносить неприятные проявления заболевания. Но полноценной терапией должен заниматься врач.
Влияние пагубных привычек
Курение негативно сказывается как на лёгких курильщиков, так и на деятельности щитовидки. Уже доказан факт провоцирования сигаретами гипертиреоза и «пучеглазия» (офтальмопатия). У «фанатов табака» эффективность терапии значительно ниже, чем у не курящих.
Это объясняется подавлением содержания кислорода в тканях щитовидной железы в результате выкуренной сигареты. Внутренняя среда всех органов «окисляется» и начинает проявляться патогенное действие на иммунную систему.
Кстати, курение инициирует не только тиреотоксикоз, но и ЗОБ.
Делайте выводы и принимайте категоричные решения по поводу курения. Ведь, если бросить курить на время лечения, а затем – начать, то симптомы интоксикации гормонами возвращаются.
Прямого воздействия алкоголя на состояние щитовидной железы не выявлено. Но поскольку спиртосодержащие напитки негативно влияют на печень – орган, участвующий в гормональном обмене, — то чрезмерно употреблять алкоголь не стоит.
Что в итоге?
Внимательно следите за состоянием здоровья. «Прислушивайтесь» к организму, обращая внимание на симптомы. Тиреотоксикоз хорошо поддаётся лечению. Помимо приёма необходимых медикаментов ведите здоровый образ жизни и правильно питайтесь.
