Панкреатит представляет собой воспаление поджелудочной железы. Болезнь развивается постепенно, и в какой-то момент человек начинает чувствовать выраженное недомогание. Обычно у него нарушается работа всего желудочно-кишечного тракта: появляется жидкий стул, запоры, тошнота. Если лечение не начать вовремя, велика вероятность развития осложнений.
Панкреатит, особенно перешедший в хроническую форму, может доставить своему владельцу немало страданий. Больного мучают периодически возникающие боли, психологический дискомфорт, вызванный необходимостью соблюдать строжайшую диету. Как правило, врач с момента постановки диагноза запрещает употреблять некоторые продукты. Их число довольно обширно, что не может не сказываться на настроении заболевшего человека. Козье молоко при панкреатите многие специалисты считают прекрасной альтернативой коровьему. В отличие от последнего, в нем не содержатся такие ферменты, которые могут негативным образом повлиять на работу поджелудочной железы.
Полезные свойства
Козье молоко по степени полезности превосходит коровье, это научно доказанный факт. Его целебные свойства совершенно уникальны. Жаль, что немногие люди действительно любят вкус козьего молока, иначе пили бы его чаще.
- Не вызывает аллергии
В отличие от коровьего, козье молоко практически не имеет противопоказаний. Известно, что есть люди, которые не переносят лактозу. Козье молоко можно пить всем, хотя оно и считается более жирным. В нем содержится большое количество полезных веществ, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности. Козье молоко не вызывает аллергии. Оно богато кальцием, фосфором и другими компонентами. Кроме того, у козьего молока совершенно изумительный вкус. Если вы его распробуйте, то уже не променяете ни на что на свете.
- Препятствует холестерину
Известно, что неправильное питание наносит большой вред человеческому организму. От переизбытка вредных веществ имеет свойство накапливаться холестерин. Человек в обычной жизнедеятельности практически не может самостоятельно контролировать этот момент. Козье молоко настолько целебно, что препятствует откладыванию холестерина, а значит, вы сможете надолго сохранить свое здоровье. Пейте козье молоко, не пожалеете!
- Уменьшает воспаление
К сожалению, больные панкреатитом, часто вынуждены терпеть физическую боль различной степени выраженности. Случается, что она долго не проходит, заставляя страдать. Эта боль обычно носит опоясывающий характер и приносит с собой массу неудобств. Иногда у человека появляется чувство, что отныне он ограничен во многом, а не только в любимых продуктах. Кроме того, ограничения в пище часто приносят эмоциональную нестабильность и приводят к формированию нервозности. Регулярное потребление козьего молока способствуют уменьшению воспалительного процесса. Общее состояние больного улучшается, появляется воля к жизни, улучшается настроение.
Как употреблять
Не менее важным вопросом является следующий: как пить козье молоко? Можно ли его употреблять бездумно, не анализируя свое состояние? Конечно, нельзя. Это совершенно недопустимо. При обнаружении серьезных проблем по медицинской части, следует серьезно задуматься о собственном здоровье и не допускать появления на столе запрещенных продуктов.
Козье молоко, хотя и очень полезно, но все же, нуждается в правильной дозировке. Существуют определенные правила его потребления, соблюдая которые можно добиться скорейшего выздоровления и снизить неприятную симптоматику.
Суточная норма
Чтобы козье молоко приносило только пользу, необходимо придерживаться строгой схемы его употребления. Дневная норма не должна превышать одного литра в сутки. Примите на веру, что больше пить не просто нежелательно, а даже вредно. Лишнее не пойдет по пользу. Для удобства можно заранее наливать молоко в стакан и давать ему немного согреться. Так вы сами будете видеть, сколько выпили за день. Иначе, к сожалению, можно существенно навредить самому себе.
За один прием лучше выпивать только одну кружку. Приучите себя действовать постепенно, поэтапно пробуя вводить новый продукт в рацион. Кроме того, можно не обязательно пить только само молоко, а варить с его добавлением каши, делать различные запеканки. Вы увидите, как от этого разнообразится ваше повседневное меню, появится желание радоваться жизни, делать что-то такое, на что раньше постоянно не хватало сил. Не откладывайте момент собственного выздоровления, ведь оно – в ваших руках!
Кипячение
Козье молоко не рекомендуется пить в неразбавленном виде. Оно слишком жирное. Если ваш организм не знаком с этим продуктом, нужно постепенно к нему привыкать. Это касается даже относительно здорового человека, без каких бы то ни было отклонений. При наличии проблем с поджелудочной железой могут возникнуть проблемы с его усвоением желудком и кишечником. Лучше разбавить молоко водой и употреблять строго в кипяченом виде.
Сырое козье молоко могут пить только люди, выросшие в сельской местности и не имеющие характерных проблем по части здоровья. При очередном обострении панкреатита не рекомендуется пить его в холодном виде. Молоко должно быть горячим или теплым, но только не ледяным, только что взятым из холодильника. Кипячение позволяет смягчить для больного то воздействие, которое неизбежно оказывается на ослабленный желудочно-кишечный тракт.
Свежесть
Вопрос свежести кто-то назовет скорее этическим, чем относящимся к медицине, но он также представляет собой огромную важность. Молоко в любом случае должно быть свежим, вне зависимости от того, имеется у вас в данный момент обострение воспаления или нет. Даже находясь в стадии ремиссии, болезнь может внезапно усугубиться и принести человеку множество неприятностей. Потребляйте всегда только свежий продукт, не допускайте иных вариантов! Только в этом случае польза гарантирована.
Таким образом, козье молоко при панкреатите употреблять можно, но с соблюдением ряда соответствующих условий. Если необходимые правила будут строго выполняться, то больному человеку, измученному недомоганиями, лишь на пользу пойдет употребление данного продукта. Не следует забывать о том, что козье молоко богато витаминами и микроэлементами, нужными для поддержания здоровья.
