Семена льна давно используются для профилактики ЖКТ, здорового похудения и соблюдения принципов правильного питания. Семя льна при панкреатите рекомендуются гастроэнтерологами многим больным, но принимаются строго по рекомендации.

Семена льна при панкреатите

Описание заболевания

Панкреатитом называют воспаление в тканях поджелудочной железы. Невозможность поступления желчи в двенадцатиперстную кишку, а также пагубное влияние неправильного питания, алкоголя и сопутствующих заболеваний приводит к частичному воспалению тканей железы.

При заболевании отмечается ряд характерных симптомов. К числу таковых относится безостановочная рвота, тошнота и острый болевой синдром во время приступов панкреатита. Они сопровождаются высокой температурой тела и ощущением горечи во рту.

Хроническая фаза характеризуется систематическими болями в брюшной полости после еды, отвращением от питья и пищи, бледной кожей. Больных беспокоит нарушение пищеварения, запоры, чередующиеся с диареей.

Лечение основывается на купировании боли, противовоспалительной терапии, восстановлении обмена веществ, выхода желчи и функции кишечника. Могут применяться и народные методы при рекомендации врача, в числе которых льняные семена.

Полезные свойства

Наибольшую ценность семена льна при панкреатите несут для желудка и поджелудочной железы. В целом, благотворное влияние оказывается на весь желудочно-кишечный тракт. Полезным свойством этого продукта является набухание в воде с образованием слизистой оболочки, которая способна обволакивать органы.

Семенами льна пользуются при недостатке клетчатки, так как лен благодаря ей способен стимулировать моторику и перистальтику кишечника, устранять запоры, которые часто проявляются у больных панкреатитом.

Лечение панкреатита основывается не только на противовоспалительной терапии, но и на восстановлении клеток железы, что свойственно богатому белком льну.

На фоне панкреатита нередко наблюдается развитие сахарного диабета. Углеводы, содержащиеся в этих семенах, имеют сложную структуру и не повышают уровень глюкозы в крови диабетика.

Химический состав

Помимо клетчатки, содержащейся в льняном семени, оно содержит множество других ценных для организма веществ. В частности, льняной отвар является антиоксидантным.

В его составе содержится линоленовая кислота, которая иначе называется омега-3-ненасыщенной. Она способна нормализовать липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза. Кроме того, такая кислота содержится в клеточных мембранах и нервных волокнах.

Семена льна при панкреатите

В льняном семени также содержатся лигнаны – полифенолы, которые и придают продукту свойства антиоксиданта, предотвращающего радикальные процессы в организме. Среди микро- и макроэлементов – магний, фосфор, медь. Витамины, содержащиеся в льне, относятся к группам В, А, Е.

На сто грамм семян приходится 18 грамм белка, 2 грамма углеводов и 42 грамма жиров, при калорийности в 534 ккал.

Противопоказания

Несмотря на ценность для поджелудочной железы, имеются противопоказания к применению. Разрешить употребление льняного семени в рацион может только лечащий врач-гастроэнтеролог.

Использование запрещено при желчнокаменной болезни и в острой фазе панкреатита. При обострении врачи рекомендуют использовать только отвары и киселя в самых малых количествах, менее полстакана.

Не исследовалось влияние льняных отваров на течение беременности и период лактации, потому в этом случае лучше отказаться от народного метода лечения.

Запрещено использование при холецистите, камнях в мочевом пузыре и воспалении мочеточников. При заболеваниях не только поджелудочной железы, но и печени, почек, сердца, требуется консультация врача перед началом применения.

Использование при ремиссии

При переходе в фазу ремиссии, можно принимать в чистом виде, добавляя семена в салаты, каши, супы, соусы, к рыбе или мясу. Если измельчить семена в кофемолке или блендере, можно добавлять их как льняную муку при выпекании.

Семена льна при панкреатите

Добавление льняной муки в каши при заболевании поджелудочной железы способствует получению слизистых консистенций, обволакивающих стенки желудка и кишечника. Такой эффект приводит к более мягкому перевариванию пищи.

Перемалывать семена лучше непосредственно перед использованием – это гарантирует получение максимального количества полезных свойств, так как при длительном хранении они теряются. Рассмотрим, как правильно приготовить препарат для лечения поджелудочной железы на основе льна.

Приготовление отвара

Две столовые ложки семян заливают кипятком в объеме 500 мл. Делать это лучше в эмалированной посуде. Затем ее ставят на огонь и кипятят в течение пяти минут.

Принимать отвар нужно по половине стакана за полчаса до приема пищи. Отзывы свидетельствуют о снижении болевого синдрома уже спустя две недели употребления.

Фитосбор

Льняные семена используют в составе смеси, где также содержится лопух, подорожник, зверобой, зубчатка, спорыш, шалфей, крушина и листья черники. Такие сборы можно изготовить в аптеке на заказ, но пропорции для рецептуры прописывает лечащий врач.

Две ложки такого фитосбора запаривают двумя стаканами крутого кипятка и настаивают в термосе или другой герметичной посудине. Принимают по половине стакана трижды-четырежды в день на протяжении двух месяцев.

Похожие записи